Сочна бяла риба пане и свежа салата - обядът е

Сочна бяла риба пане и свежа салата - обядът е подготвен и е толкоз апетитен.
Необходими артикули:
300 гр. бяла риба (хек, мерлуза, тресчица, пангасиус и др.)
50 гр. галета,
5 с.л. брашно,
2 яйца,
2 с.л. настъргана лимонова кора,
1 ч.л. чесън на прахуляк,
1 лимон,
сол на усет
растителна лой
Начин на подготвяне:
Измийте и подсушете рибата. Полейте я щедро с лимонен сок и посолете.
Жълтъците и белтъците с малко сол разбийте поотделно.
Галетата смесете с лимоновата кора и чесъна.