Сиропирани топки за гости, които определено ще впечатлят всеки, който

Сиропирани топки за посетители, които несъмнено ще впечатлят всеки, който ги опита - по турска рецепта

Необходими Продукти

● брашно - 3.5 в.ч.
● топла вода - 2 в.ч.
● суха квас - 1 отново.
● захар - 1 с.л
●

за захарния сироп

● захар - 2 в.ч.
● вода - 1.5 в.ч.
● лимонен сок - 1 с.л.
● лимони - 1 бр. кората
● ванилия - 1 отново.
● шоколадов топинг

Начин на подготвяне

В касерола сложете захарта, водата, лимоновия сок и кора.

Поставете на котлона и изчакайте да заври. Махнете и прибавете ванилията. Разбъркайте и оставете до цялостно изстудяване.

В купа сложете брашното, захарта, водата, маята и водата. Разбъркайте с тел до еднородна примес.

Оставете за 1 час да втаса на топло. Загрейте бездънен тиган с олио и изпържете топките от двете страни до златисто, като гребете с две лъжици от сместа и пускате в тигана.

Извадете пържените топки върху кухненска хартия.

Потопете топките в захарния сироп за няколко минути и извадете.

Подредете сиропираните сладки в подобаваща паница.

Преди да сервирате турските сиропирани топки, полейте с шоколадовия топинг.

Инфо: Anelia Lia