Сиропиран кекс с прясно мляко, който си похапваме през ден

Сиропиран кекс с прясно мляко, който си похапваме през ден или два - и всички в близост го пробват

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр
● захар - 1 ч ч
● олио - 1 - 2 ч ч
● какао - 1 с.л.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 3 - 4 ч ч + 2 с.л. пълнозърнесто брашно
● бакпулвер - 1 ч.л.
●

заливка

● шоколад - 50 г разтопен
● масло - 1 с.л.
● прясно мляко - 1 с.л.
● звездички - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбъркват се яйцата, захарта, олиото, какаото и прясното мляко на кексова примес. Отделя се една чаша, с нея се сиропира кексът.

После се прибавят двата типа брашно с бакпулвера и разбъркваме на гладка примес Печем блат в загрята фурна, в тавичка върху хартия за печене.

Изважда се и след 5-10 минути се надупчва с вилица. Залива се с отделената примес. Приготвя се втора заливката, като се смесят разтопения шоколад, маслото и лъжица прясно мляко.

Поръсваме с кокос или звездички. Оставя се да се охлади и след това се нарязва.