Ще си ги приготвите сами и ще се влюбите в

Ще си ги приготвите сами и ще се влюбите в тях, а след това няма да желаете да спрете да ги хапвате през целия ден

Необходими Продукти

● масло - 100 г студено
● сирене - 100 г твърдо
● жълтъци - 1 бр.
● брашно - 130 г

Начин на подготвяне

1. Вземаме съд, в който смесваме брашното и маслото. Маслото авансово сме нарязали на кубчета.

2. Към сиренето, което е настъргано на ситно ренде, прибавяме жълтъка и ги прибавяме към брашното и маслото. Сместа се омесва до приемане на безпрепятствено тесто.

3. Завиваме тестото с фолио и го оставяме в ледник минимум за 1 час.

4. Разточваме тестото върху леко набрашнена повърхнина. Разрязва се на ленти, а по-късно на триъгълници. С помощта на сламка се оформят дупки. Бисквитите се слагат в тава, застлана с хартия за печене.

5. Пекат се в авансово затоплена фурна на 180 градуса за 10-11 минути.