Сарай сарма - ще ви изненадаме, но това е един

Сарай сарма - ще ви изненадаме, само че това е един страховит турски сладкиш, който би трябвало да опитате

Необходими Продукти

● бисквити - 150 г елементарни
● сметана - 100 мл течна сладкарска
●

за крема

● прясно мляко - 1 л
● захар - 170 г
● брашно - 100 г
● какао - 2 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● краве масло - 50 г

Начин на подготвяне

Бисквитите се смилат. Изсипват се в тава с размер 36/24 см и се заглаждат.

Брашното се смесва с какаото и се разрежда с част от млякото.

Останалото мляко се затопля дружно със захарта до завиране. Изсипва се към брашнената каша и се връща на котлона.

Сладкарският крем се вари до втвърдяване.

Внимателно, както е топъл кремът, се разпределя върху бисквитите и се заглажда. Оставя се да изстине на стайна температура.

Течната сметана се разрушава до компактност. Намазва се върху крема и тавата се слага в хладилника за 2-3 часа.

Турският десерт се нарязва на ленти, които се навиват на рулца.

Да ви е сладко с този неповторим сладкиш - Сарай сарма!