С вкус като от едно време и любим аромат -

С усет като от едно време и обичан мирис - кой може да устои на тези луксозни Рогчета с маково семе

Необходими Продукти

● прясно мляко - 300 мл
● квас - 1/3 кубче
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1.5 ч.л.
● мехлем - 1 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● брашно - 4 - 5 ч.ч. (или колкото поеме)
● сирене - 200 г
●

За намазване

● жълтъци - 1 бр.
● зехтин
● маково семе

Начин на подготвяне

Млякото се затопля. Към него се прибавя маята и захарта и се оставя да втаса маята. След като втаса, се прибавя яйцето и разтопената мехлем и се разбърква.

Прибавя се и брашното и се замесва на тесто. След като се замеси, се разделя на две равни елементи, които се разточват на към 5 мм дебелина.

Нарязват се на триъгълници, на които в края се поставя натрошеното сирене и се навиват.

Нареждат се в тава и се оставят да втасат. Преди да се пекат се намазват с разрушен жълтък, разбъркан със зехтин и се поръсват с маковото семе. Пекат се рогчетата на 180 градуса до подготвеност.