С какво ще гарнирате тези много ароматни Тофу шишчета?Необходими Продукти●

С какво ще гарнирате тези доста ароматни Тофу шишчета?

Необходими Продукти

● тофу - 200 г
● зехтин - 1 с.л.
● пушен червен пипер - 1/2 ч.л.
● чесън на прахуляк - 1/2 ч.л.
● лук на прахуляк - 1/2 ч.л.
● сол - ½ к.л.
● черен пипер
●

Сос

● масло - 2 с.л.
● доматено пюре - 1 ч.л.
● чесън - 2 скилидки
● магданоз - 3 стръка
● мента - 5 листа
● пушен червен пипер - ½ ч.л.
● хранителна квас - 1 с.л.
● пармезан - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Тофуто се нарязва на кубчета и се поставя в купа. Към него се прибавят зехтин, пушен червен пипер, лук и чесън на прахуляк, сол и черен пипер. Разбърква се добре, с цел да се разпредели на всички места.

Кубчетата се набучват на шишчета и се пекат на 200 °C за 5-10 минути.

През това време се прави сосът. Разтопява се маслото. В него на слаб огън се поставят наситнените магданоз, мента и чесън, както и пушен червен пипер, хранителна квас и пармезан.

Разбърква се до разтопяване.

Шишчетата с тофу се изваждат, намазват се със соса и се връщат да се допекат още 10 минути.