Руло с орехи и шоколад – топи се в устата, без печене
Руло с орехи и шоколад без печене
Необходими съставки за тъмната примес:
100 гр. шоколад за готвене
200 гр. смлени орехи
200 гр. захар
мирис по избор
1 белтък, разрушен на сняг
Приготвяне:
Разтопете шоколада на пара, прибавете захарта и разбъркайте, до момента в който се разтопи. След това охладете, прибавете смлените орехи и разрушения белтък. Заравнете сместа и разпределете сред два листа хартия 32х25 см. или по избор.
Необходими съставки за жълтия крем:
100 гр. масло на стайна температура
100 гр. захар
1 ванилова захар
2 сварени жълтъка
Приготвяне:
Смесете добре омекналото масло със захарта и ванилията. След това прибавете към сместа два добре сварени жълтъка и разбъркайте до приемането на гладка примес.
Вижте още: Мед и чесън: композиция, която ще ви защищава цяла зима
Разпределете жълтия крем отмерено върху шоколадовия пласт, след което навийте на руло. Оставете да се охлади в хладилника, след което нарежете на филийки с дебелина 1 см.
