Рибник, какъвто не сте опитвали досегаНеобходими Продукти● скумрия - 3

Рибник, какъвто не сте опитвали до момента

Необходими Продукти

● скумрия - 3 бр.
● ориз - 200 г
● праз - 2 стръка, единствено бялата част
● олио - 60 мл
● черен пипер - на усет
● сол на усет
● девесил - 1 - 2 ч.л. изсъхнал

Начин на подготвяне

Загрейте по-голямата част от мазнината и запържете ситно скълцания праз. Добавете и ориза и запържете с него за 2 минути.

Овкусете със сол и черен пипер и долейте към 1 ч.ч. гореща вода. Поръсете с девесила и оставете да се вари, до момента в който оризът набъбне.

Прехвърлете всичко в тавичка и от горната страна наместете почистените и посолени скумрии.

Долейте още 2 ч.ч. гореща вода в тавата, полейте със струйка олио и сложете рибника да се изпече в умерено загряна фурна на 180 градуса. Рибникът се пече към 40 минути или до подготвеност.