Разкриваме ви една от най-строго пазените тайни - тайната на

Разкриваме ви една от най-строго защитаваните секрети - тайната на вкусната луканка. Не я повтаряйте пред никого, другояче ви грози санкция от една стомна алено вино

Необходими Продукти

● кайма - 3 кг телешка
● чубрица - 20 г
● черен пипер - 20 г
● червен пипер - 50 г
● сол - 200 г
● свински вътрешности - тънки
● кайма - 3 кг от свински бут
● кайма - 3 кг от свинско гръдно месо

Начин на подготвяне

Трите типа кайма се смесват добре и се поставят всички подправки - солта, аления пипер и чубрицата.

Сместа се оставя в хладилника за 4 часа.

След това стартирате да цялостните червата с готовата примес и връзвате двата края. Луканката се слага да виси на ветровито място и всеки ден се разточва с точилка.

Според усета преценявате по кое време да консумирате.