Пюре от карфиол с майонеза, което може да поднесете върху

Пюре от карфиол с майонеза, което може да поднесете върху филия, с пърленка или със содени хлебчета.

Необходими Продукти

● карфиол - 1 бр. /около кг и половина/
● лук - 2 глави
● олио - 200 мл
● горчица - 2 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● майонеза - 1 кутия/250 мл/

Начин на подготвяне

Пюре от карфиол с майонеза - нещо семпло, само че доста вкусно.

Накъсваме карфиола на розички и го сваряваме в подсолена вода,

Отцеждаме го и го смесваме с майонезата, Добавяме олиото и горчицата и нарязания наситно лук,

Ако е належащо, прибавяме сол на усет,

Блендираме сместа с варения карфиол.

Може да сервираме в паница или върху филийки самун готовото пюре от карфиол.

Добър вкус!