Просто невероятни крокети с шунка и кашкавал, а ако добавите

Просто невероятни крокети с шунка и кашкавал, а в случай че добавите и някакво сосче, няма да имат равни

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг сварени
● кашкавал - 220 г
● шунка - 100 г
● яйца - 2 бр.
● галета - 4 - 5 с.л.
● магданоз
● сол
● черен пипер
● брашно - за паниране
● олио

Начин на подготвяне

Сварените картофи и кашкавалът се настъргват на едро ренде.

Смесват се и към тях се прибавят яйцата и галетата. Сместа се овкусява със сол, черен пипер и магданоз.

Обърква се хубаво и се слага в ледник за 1 час.

Шунката се нарязва на тънки ленти.

От картофената примес се взема към 60-70 г и се разплесква върху стреч фолио. В средата се слага от шунката. Завива се на руло, което се овалва в брашно.

Крокетите се пържат в маслена баня до златисто. Изваждат се върху кухненска хартия.

Сервират се с млечно-чеснов сос или сезонна салата.

Да ви е вкусно!

Крокетите с шунка и кашкавал са подготвени.