Пилешка салата с авокадо и грейпфрут
Продукти
2 филета пилешки гърди - към 350 г
сол и черен пипер
2 с.л. зехтин или олио
1 дребна зелена салата
1 розов грейпфрут
1 глава червен лук
1 авокадо
1 лайм или ½ лимон
125 г кисело мляко
1 ч.л. къри на прахуляк
Приготвяне
Подсушеното пилешко се подправя със сол и черен пипер.
Запържва се в 1 с.л. загрят зехтин от всяка страна за 3 мин. Сипва се вода да покрие дъното и се готви на междинна температура още 4 мин.
Изважда се, изстива малко и се нарязва на филийки.
Зелената салата се накъсва на едро.
Грейпфрутът се обелва с нож до плода и се нарязва на филийки.
Обеленият лук се нарязва на доста тънки филийки.
Авокадото се разполовява, изважда от кората и се нарязва на късчета.
Всичко се подрежда със зелената салата най-отгоре. Полива се с дресинг от 1 с.л. сок от лайм, киселото мляко, кърито, останалия зехтин, сол и черен пипер.
Салатата се подготвя по същия метод с портокал или киви.
2 филета пилешки гърди - към 350 г
сол и черен пипер
2 с.л. зехтин или олио
1 дребна зелена салата
1 розов грейпфрут
1 глава червен лук
1 авокадо
1 лайм или ½ лимон
125 г кисело мляко
1 ч.л. къри на прахуляк
Приготвяне
Подсушеното пилешко се подправя със сол и черен пипер.
Запържва се в 1 с.л. загрят зехтин от всяка страна за 3 мин. Сипва се вода да покрие дъното и се готви на междинна температура още 4 мин.
Изважда се, изстива малко и се нарязва на филийки.
Зелената салата се накъсва на едро.
Грейпфрутът се обелва с нож до плода и се нарязва на филийки.
Обеленият лук се нарязва на доста тънки филийки.
Авокадото се разполовява, изважда от кората и се нарязва на късчета.
Всичко се подрежда със зелената салата най-отгоре. Полива се с дресинг от 1 с.л. сок от лайм, киселото мляко, кърито, останалия зехтин, сол и черен пипер.
Салатата се подготвя по същия метод с портокал или киви.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ