Приготвили сме ви една невероятна баница със сочна плънка и

Приготвили сме ви една невероятна баница със сочна плънка и заливка - приготвена по топ рецепта

Необходими Продукти

● кори за баница - 500 г
● яйца - 4 бр.
● сирене - 400 г
● кисело мляко - 150 г
● олио - 50 мл
● бакпулвер - 1 пакетче
●

За заливката

● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 350 мл
● брашно - 2 с.л.
●

За намазване

● масло - 50 г разтопено

Начин на подготвяне

Сложете яйцата в купа и ги разбийте, прибавете натрошеното сирене и олиото. Сложете бакпулвера в киселото мляко и разбъркайте, прибавете и него в купата.

Разстелете корите на масата, вземете една кора, намажете я с масло, сложете върху нея друга кора, отново подмажете с масло, сложете трета, още веднъж намажете, и най-после четвъртата.

Поръсете от плънката отмерено и завийте на руло по дължината на корите.

Нарежете рулото на части с дебелина към 5 см и наредете в тава, покрита с хартия за печене, изправени като пънчета. По същия метод се действа и с останалите кори.

Пригответе заливката, като смесите яйцето с брашното и прясното мляко. С тази примес покрийте всяко пънче, като за задачата гребвайте с лъжица от нея и поставяйте върху всяко. Накрая, в случай че остане от сместа я разпределете от горната страна върху всички.

Печете баницата в загрята фурна на 180 градуса към 50 минути или до прелестен златист цвят.

Баницата на пънчета е подготвена.

Източник на рецептата: Вили Василева