При неправилно запарване на чай напитката може да се превърне

При погрешно запарване на чай напитката може да се трансформира в отрова за човешкия организъм , предизвестява немското издание „ Фокус ”.

По информация на Федералния институт за оценка на риска, чаят като естествен артикул може да съдържа бактерии, дрожди, плесени или патогени, сходни на салмонелата . Затова е належащо при приготвянето на напитката да се съблюдават прецизно инструкциите на производителя. Кипящата вода убива нежеланите микроби.

Билковите и плодовите чайове би трябвало да престоят във вряла вода най-малко пет минути. Експертите не поучават да се пие чай, настройката от която е престояла няколко часа, тъй като това може да бъде рисково за организма. Ако множеството микроби умират при варене, спорите оцеляват и могат да покълнат в топлата вода.

В края на 2019 година група китайски учени откриха, че зеленият чай може да се употребява за терапия на клетъчно равнище . При нея характерно вещество задейства група от инжектирани в организма стволови кафези. Клетъчната терапия се употребява при битката с наследствените болести и рака, както и при труднолечими сърдечно-съдови, невродегенеративни и автоимунни заболявания.