Представете си колко е хубаво да знаете, че вкъщи ви

Представете си какъв брой е хубаво да знаете, че у дома ви чака една такава домашна бисквитена торта

Необходими Продукти

●

За Баварския крем

● козе прясно мляко - 1 л.
● лимецово брашно - 150 г
● кафява захар - 250 г
● яйца - 6 бр.
● ванилия - 2 бр.
● лимецови бисквити - 500 г здравословни домашни

Начин на подготвяне

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.

Брашното се разбърква с жълтъците с тел.

Постепенно се прибавя прясното мляко.

Сместа се прецежда през цедилка.

Прибавя се половината от захарта и се разбърква с миксер по приемане на пяна.

Изсипва се в млековарка и се сварява при непрестанно бъркане до втвърдяване.

Оставя се да се охлади.

Белтъците се разбъркват с другата половина от захарта и се разрушават на пяна.

След като жълтият крем се охлади, се смесва с белия крем от белтъците.

Прибавя се ванилията и се разбърква доста добре.

Бисквитите се натрошават в тава, в която ще е бисквитената торта.

Бисквитите се разбъркват с половината от крема, с цел да попият доста добре, след което се изсипва и останалият баварски крем.

Разбърква се с бисквитите и се заглажда като торта.

Оставя се бисквитената торта с баварски крем в ледник за 12 часа, след което се употребява.