Предлагаме една рецепта за вкусно и бързо предястие от пълнени

Предлагаме една рецепта за вкусно и бързо предястие от пълнени гъби със сирена, което ще удиви гостите ви

Необходими Продукти

● печурки - 8 бр.
● масло - 2 с.л.
● извара - 100 г
● краве сирене - 200 г
● моцарела - 150 г
● крема сирене - 100 г
● кашкавал - 40 г
● черен пипер
● малко магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме гъбите (които би трябвало да са огромни с диаметър към 8 см) от пънчетата, издълбаваме ги деликатно.

Задушаваме в масло нарязаните на кубчета пънчета за към 5 мин, прибавяме крема сиренето, изварата и краве сиренето.

След като са се позадушили и трансформирали в крем, прибавяме черния пипер, малко сол (в взаимозависимост от солеността на краве сиренето) и магданоз.

Дръпваме крема от сирена от котлона и настъргваме кашкавала, той ще се стопи в горещата примес.

Редим в гъбите: късче моцарела, слагаме от сместа и приключваме с моцарела нашите вкусни пълнени гъби.

Печем пълнените гъби със сирена и кашкавал в намазнена тава на 180°C за към 25 мин.