Поднасят се топли с чаша айрян нашите вкусни малки питки

Поднасят се топли с чаша айрян нашите вкусни дребни питки с пармезан и кашкавал. Да ви е сладко!

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● кисело мляко - 1 кофичка / 400 г/
● яйца - 4 бр
● пармезан - 80 г тънко настърган
● кашкавал - 200 г
● сирене - 150 г
● сода за самун - 1 ч.л.
● жълтъци - 2 бр
● олио - 1/2 ч.ч

Начин на подготвяне

Киселото мляко се поставя в купа и към него се прибавя содата. Разбърква се, до момента в който содата шупне. След това се прибавят четирите яйца и още веднъж се разбърква.

Кашкавалът и сиренето се настъргват на едро ренде и също се прибавят към сместа.

Следват пармезана, олиото и брашното. Сместа става лепкава, само че това не е проблем.

Тавата на фурната се застила с хартия за печене и се намазва с олио.

С ръце, които са намазани с олио, се взима от сместа и се оформят овални дребни питки, които се подреждат в тавата.

Хлебчетата със сирена се намазват с жълтъците се пекат в авансово загрята на 200 °C фурна до прелестен златист цвят.

Поднасят се топли с чаша айрян нашите вкусни дребни питки с пармезан и кашкавал.

Да ви е сладко!