Една по-различна рецепта с пилешко месо
Пилешко месо и зеленчуци в тесто на фурна
Опитайте тази рецепта и се уверете сами!
Необходими съставки:
За тестото:
200 мл топла вода
200 мл топло мляко
1 с. л. суха квас
1 ч. л. сол
600 г брашно
1 с. л. зехтин
За пълнежа:
500 г пилешки гърди
2 глави лук
2 домата
1 зелена чушка
1 алена чушка
5-6 клончета магданоз
5 връзки зелен лук
2 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
1 ч. л. черен надробен пипер, червен пипер, кимион и мащерка
200 г настърган кашкавал
Приготвяне:
Изсипете топлата вода и млякото в купа, прибавете захарта, сухата квас и разбъркайте с бъркалка.
След това, изсипете цялото брашно, солта и разбъркайте добре.
Месете тестото, до момента в който стане еластично и прибавете зехтина.
Прехвърлете го в купа и оставете да втаса за 30 минути.
Междувременно измийте, почистете и нарежете всички зеленчуци.
След това, нарежете пилешките гърди на дребни късчета.
Сложете всичко дружно в купа, посолете и поръсете с подправки.
Разбъркайте добре.
Разделете тестото на няколко почти идентични части, поставете ги едно до друго в тава, покрита с хартия за печене.
След това, заравнете топките и сложете лъжица от приготвения заряд върху всяко парче.
Вижте още: Лесен и апетитен ябълков сладкиш
Поставете в авансово загрята фурна и печете на 200 градуса за към 20 минути.
Извадете от фурната и поръсете всички части с настърган кашкавал.
Върнете още веднъж във фурната и печете още 10 минути.
Споделете тази рецепта за пилешко месо и зеленчуци на фурна с приятелите си!
