Перфектното допълнение за паста, печено месо или кюфтенца - домашен

Перфектното допълнение за паста, печено месо или кюфтенца - домакински лют доматен сос

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● домати - 2 ч.ч.
● моркови - 1 бр.
● олио - 2 с.л.
● чубрица
● пикантен червен пипер - 2 щипки
● черен пипер - 1 щипка
● сол
● захар
● магданоз

Начин на подготвяне

Лукът и морковите се задушават в загрято олио с малко вода. Щом се изпари водата се прибавят нарязани ситно домати без люспи и се заливат с чаша вода.

Овкусява се със сол, захар, пикантен червен и черен пипер.

Вари се към 10 минути на спокоен огън като се разбърква. Поръсваме с чубрица и магданоз и щом се сгъсти е готово.