Печени пилешки бутчета с боб - една непретенциозна бабина гозба,

Печени пилешки бутчета с фасул - една непретенциозна бабина манджа, която да сервирате с бухнал самун.

Необходими Продукти

● фасул - 1 буркан, сварен, от 500 г
● пилешки бутчета - 2 и 1/2 бр.
● бира - 100 мл
● домати - 1/2 ч.ч. от консерва
● горчица - 1 - 2 ч.л.
● чубрица
● риган
● целина
● джоджен
● девесил
● сол - на усет

Начин на подготвяне

В тава за печене класифицирам почистените и измити пилешки бутчета, овкусявам ги с подправките и горчицата (без джоджен и девесила).

Наливам бирата и поставям във фурната на 220 градуса до подготвеност, като понякога обливам бутчетата със соса от тавата.

Ако е нужно, досипвам малко вода или бира, с цел да има задоволително сосче.

След като са съвсем подготвени, прибавям боба в тавата, поставям доматите, разбърниквам и овкусявам с джоджен и девесил. Ако е нужно, осолявам и сипвам вода.

Връщам назад във фурната и запичам за още десетина минути боба с пилешко.

Печени пилешки бутчета с фасул сервираме с ръжен самун.