Пълнена питка с извара ви предлагаме да приготвите днес. Невероятният

Пълнена питка с извара ви предлагаме да приготвите през днешния ден. Невероятният й мирис ще събере всички към масата.

Необходими съставки:

300 мл хладко мляко 8 г суха квас 1 ч. л. захар 500 г брашно 60 г разтопено масло 1 ч. л. сол

За пълнежа:

200 г извара или сирене 2 яйца

За намазване:

150 г масло

Приготвяне:

Добавете сухата квас и захарта към млякото и разбъркайте.

Изсипете брашното, солта и разтопеното масло.

Замесете тестото. Прехвърлете го в купа. Покрийте с фолио и оставете за 15 минути.

Смесете извара и яйцата.

Поръсете работната повърхнина с брашно и разточете тестото на квадратна кора.

Разпределете плънката върху кората и я разрежете на три равни елементи.

Навийте ги на рула.

Нарежете ги на части.

Потопете ги в разтопеното масло и ги редете в тава, покрита с хартия за печене.

Вижте още: Рецепта за карамел

Намажете с масло и от горната страна и сложете да се пече за 30-40 минути в авансово загрята на 200 градуса фурна.

Извадете от фурната и намажете още веднъж с малко масло.

Покрийте с забрадка и оставете да се охлади леко.

Насладете се на вкусната пълнена питка с извара!