Кулинарен уикенд: 5 рецепти за лесни здравословни десерти с до 5 съставки
Отново ще (се) почерпим с хрумвания за вкусни десерти от Instagram.
Наречете ги както желаете, сладки закуски или леки десерти, само че едно е несъмнено – за тях ще ви трябват единствено няколко свободни минути и от една до най-много пет съставки, множеството от които към този момент можете да имате у дома.
Кулинарен уикенд: Лесни десерти с тахан с 2, 3 или 4 съставки
Карамел от една съставна част
Нужни са ви единствено няколко сушени фурми, с цел да си извършите апетитен и здравословен карамел, който можете да хапвате върху утринния тост или единствено с плодове. За да го приготвите, накиснете 1 чаша фурми за 10 минути в гореща вода. След това изсипете водата и блендирайте фурмите, до момента в който не получите кремообразна консистенция.
Блонди без брашно
Лесна и бърза рецепта, която можете да изменяте елементарно съгласно усета си. Разбийте едно яйце (за да извършите рецептата веган, използвайте композиция от една супена лъжица ленено семе с три супени лъжици вода). Към него прибавете 1/2 чаша ядково масло като фъстъчено, бадемово или друго, 2 супени лъжици кленов сироп или мед, 1/2 чаена лъжица бакпулвер, 1/4 чаша шоколадови късчета. Изсипете в тавичка и печете на 180 градуса за към 20 минути, а при сервирането можете да добавите малко сол от горната страна, която ще подчертае сладкия усет на шоколада.
Карамелизирани праскови на фритюрник с парещ въздух
Почистете и разполовете 4-5 праскови и ги намажете със примес от малко кокосово масло (ще ви би трябвало към 1 супена лъжица), канела и чаена лъжица мед или различен течен подсладител. Печете на 200 градуса за 7-9 минути, до момента в който прасковите не се карамелизират. Сервирайте с дребна топка сладолед от горната страна или, в случай че желаете да го запазите изцяло диетично, с цедено кисело мляко.
Кокосови палачинки с котидж сирене
Смесете 20 грама кокосово брашно с 1 яйце, 150 грама котидж сирене и подсладител по желание. Печете както бихте създали с обичайните палачинки и сервирайте с плодове и топинги по желание.
Бисквити с масло от кашу
Смесвате 1/2 чаша масло от кашу с 1/4 чаша сироп от фурми, 1 чаена лъжица ванилия, 2/3 чаши бадемово брашно и 1/2 чаена лъжица бакпулвер. Оформете дребни топчици от сместа и благодарение на вилица ги притиснете леко. Печете на 180 градуса за 12 минути, а по-късно сервирайте студени.
Кулинарен уикенд: Лесно суфле от овесени ядки
