Бъркани милинки с масло – меки пухчета без месене! За нула време стават цяла планина:
Отлична рецепта за меки маслени кифлички, в които ще се влюбите. Идеалната закуска за уикенда – няма потребност да ги месите, просто объркайте тестото добре с шпатула! Ето рецептата за неповторимите бъркани милинки без месене, меки като пухчета:
Бъркани милинки с масло без месене
Продукти:
1 чаша топло мляко (200 мл)
1 супена лъжица захар (20 грама)
1 чаена лъжичка суха квас (5 грама)
1/2 чаена лъжичка сол (4 грама)
1 супена лъжица зехтин или растително масло (10 мл)
2 чаши нормално брашно (240 грама)
За от горната страна:
1 чаена лъжичка масло (10 грама)
Размерът на чашата, която употребявам – 200 мл
Приготвяне:
Разтворете маята и захарта в топлото мляко.
Добавете олиото и най-после – пресято брашно.
Объркайте еднородно тесто с шпатула за тесто – покрийте и изчакайте тестото да втаса.
След това разбъркайте тестото с лъжица или шпатула.
Върху набрашнена дъска разточете диск и нарежете на дребни квадратчета.
Оформете всяко на малко топче.
Поставете върху тавичка, застлана с хартия за печене компактно едно до друго, покрийте с фолио, забрадка и го оставете да втасват още 15 минути.
Намажете с мляко.
Печете при температура 180 градуса за 15-20 минути.
Накрая намажете мини кифличките с разтопено масло и ги поднесете.
Да ви е сладко!
