От днес тези тиганички с кварк са любимата ни закуска...

От през днешния ден тези тиганички с кварк са обичаната ни закуска... мислете го вие

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● кварк - 200 г
● сол - 1/4 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● ванилия - 1 прахче (0.2 г)
● олио - за пържене
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа разбийте яйцата дружно с кварка, който може да замените с гладка извара. Добавете малко сол и захар. Брашното размесете с бакпулвера и прахчето ванилия, след което прехвърлете всичко в яйчената примес. Разбъркайте до еднородна гъста примес.

С помощта на лъжица гребнете от тестяната примес и изсипете в сгорещеното олио, като се стремите да оформите кръгли тиганички. Тиганичките се пържат до прелестен тен и от двете страни. Когато са подготвени ги изваждат с решетъчна лъжица и слагат върху кухненска хартия с цел да се отцеди непотребното олио.

Тиганичките се сервират още топли поръсени с пудра захар или намазани с обичаното сладко или конфитюр.