Обичаме леща, но някак със свински ребра ни е най-любимаНеобходими

Обичаме леща, само че някак със свински ребра ни е най-любима

Необходими Продукти

● свински ребра - 500 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● леща - 300 г
● лук - 1 глава огромна
● чесън - 6 - 7 скилидки
● доматено пюре - 1 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● зеленчукова фалшификация - 1 с.л.
● дафинови листа - 2 бр.
● мащерка - 1 ч.л.
● олио

Начин на подготвяне

Накълцайте ребърцата на дребни части, поръсете ги с малко олио, черен пипер и сол на усет. Поставете ги в тавичка, покрийте ги с алуминиево фолио.

Поставете тавата в авансово нагрята на 200 градуса фурна и печете до подготвеност, като през последните 10 минути премахвате фолиото и печете до тен.

През това време сварете лещата с малко олио, дафиновите листа, зеленчуковата фалшификация и нарязаните на ситно лук и чесън до подготвеност.

Накрая прибавете аления пипер, доматеното пюре и готовите запечени ребърца, откакто заври, премахнете от огъня и поръсете с мащерката.

Затворете капака на тенджерата за 10 минути, с цел да се задуши и поеме аромата на мащерка.

Много вкусно и ароматно ядене за студените зимни дни!