Новогодишна салата без скъпи продукти, но резултатът ще се хареса

Новогодишна салата без скъпи артикули, само че резултатът ще се хареса на всички.

Съставки:
пилешки гърди
1 бр. варен морков
2 бр. варени картофи
6 яйца
половин глава лук
350 г гъби
170 г кашкавал
сол, черен пипер, майонеза, олио, копър, семена от нар

Приготвяне:
Нарежете гъбите на части и ги запържете в изсъхнал тиган, до момента в който течността се изпари.

Добавете нарязания на кубчета лук и запържете до омекване. Охладете.

Сварете месото в подсолена вода с подправки, охладете и нарежете на части.

Разрежете яйцата на 2, отстранете жълтъците.

Оформете пластовете:
Настържете картофите на едро ренде, подправете със сол и черен пипер. Направете мрежа от майонеза.

Следващият пласт е от моркови, посолете, прибавете черен пипер, мрежа от майонеза.

Следващият пласт е от месо, мрежа от майонеза.

Следващият пласт е от настърган жълтък.

Разпределете част от гъбите с лук. Направете мрежа от майонеза.

Смесете втората част от гъбите и лука с останалите жълтъци.

Напълнете белтъците с тази маса и ги сложете върху салатата. Направете мрежа от майонеза.

Поръсете с настърган кашкавал, с цел да извършите снежни топки притиснете кашкавала към половинките на яйцата с лъжица или шпатула, с цел да изпъкнат.

Вижте още: Лечебните свойства на карамфила

Поставете салатата в хладилника за няколко часа.

Украсете с копър и семена от нар. Вашата новогодишна салата е подготвена!