Не сте опитвали овнешко? Голяма грешка, която веднага ще поправимНеобходими

Не сте опитвали овнешко? Голяма неточност, която незабавно ще изправим

Необходими Продукти

● овнешко месо - 700 г
● лук - 2 глави
● картофи - 900 г
● моркови - 2 - 3 бр. по избор
● мащерка - 1 с.л. прясна
● магданоз - 2 с.л. свеж
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Подберете не доста тлъсто овнешко. Ако има доста непотребна лой я изрежете. Месото нарежете на кубчета с величина към 5 сантиметра. Овкусете го със сол и черен пипер.

Подредете един слой от месото на дъното на тенджера с дебело дъно. Отгоре поставете с нарязан на филии лук. Покрийте с 1 ред картофи и моркови, авансово обелени и нарязани на филии. Повторете до привършване на продуктите, като завършите с ред картофи.

Поръсете продуктите с мащерка и магданоз и налейте гореща вода, едвам ги покриете. Кипнете и задушавайте 100-120 минути на спокоен огън. Добре е понякога да разтърсвате тенджерата с цел да не загори месото.