Задушено Овнешко - Новини

... с водата, сметаната и маслото. Слагаме капака и задушаваме в умерена фурна около 2 часа. Когато ястието е готово, го поръсваме със ситно нарязан магданоз.

... намазнена тава и покрийте с още зелеви листа, които ще го предпазят от изгаряне. Долейте малко вода в тавата и изпечете ястието в умерена фурна.

... да ги покриете. Кипнете и задушавайте 100-120 минути на тих огън. Добре е от време на време да разтърсвате тенджерата за да не загори месото.