Сладки Арменски Локумки
Необходими Продукти
● брашно - 3 ч.ч.● олио - 1 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● орехи - 1 ч.ч.
● локум - 1 кутийка
● пудра захар - за овалване
● ванилия - 1 прахче
Начин на подготвяне
За да приготвите тези бързи, лесни и вкусни арменски локумки, ще ви са нужни експедитивност и предварителна подготовка. Бързината си я имате, по тази причина започнете с предварителната подготовка.
Пресейте авансово тъкмо измереното брашно, настрана си подгответе чаената лъжичка сода и щипка сол. Нарежете локума на късчета и постилате вашата тавичка с хартия за печене. В тенджерка налейте олиото и водата и поставете на огъня да заврат.
След като това стане, прибавете солта и содата, разбъркайте и свалете тенджерата от огъня. С шпатула, при бързо и пламенно бъркане, добавяйте брашното в врялата примес, до момента в който получите еднородна лепкава топка тесто.
Вземете парче от парещото тесто колкото орех, разплескайте на питка и прибавете в средата и парче локум и орехова ядка, завийте и оформете на топче. Така бързо оформяте цялото тесто на топчета и ги редите на един пръст разстояние едно от друго в постланата с хартия тесто.
Поставете тавата в авансово загрята на 180 градуса фурна и печете до момента в който порозовеят. Още горещи, овалвате топчетата щедро в смесените пудра захар и ванилия, редите в подобаващ съд да се охладят.
Бързи, лесни и топящи се в устата локумки!
