Ягодова наслада с аромат на бъз
Необходими Продукти
● пудинг - ягода на Йоткер с варене 1 пакет● прясно мляко - 500 мл
● захар - 5 с.л.
● сладкарска сметана - 150 мл
● сироп от бъз - 3 с.л.
● бишкоти - 6 бр. меки
● ягоди - 1 купа пресни
● сок от бъз - 1 с.л.
● лимонен сок - 1 с.л.
● захарни конфети - за поръсване
● мента - листа
● банани - 1 бр. за фон
Начин на подготвяне
Отделят се половината ягоди и се нарязват на късчета. Заливат се със сок от бъз и лимонен сок и оставяме в купата встрани.
Загрява се 400 мл прясно мляко със захар, сипваме разрушения пудинг в 100 мл мляко и бъркаме до момента в който се сгъсти. Прибавя се сладката сметана и 3 с. л. сироп от бъз, разбърква се с тел на слаб огън, с цел да не загори.
Сипва се в нова купа и покриваме от горната страна с фолио, с цел да не хване коричка и леко да се охлади.
В стъклени чаши на дъното сипваме по 2 с. л. нарязани ягоди в марината от бъз и лимон.
Отгоре се подреждат части от начупени бишкоти, заливаме с малко ягодов крем. Отново нарязани ягоди, бишкоти и приключваме с крем.
Поръсваме със захарни конфети, бишкота, срязана на две като ушички, и шишче с кръгчета банан и ягодки.
Декорира се със филиз мента и заливаме плодовете със сока, отцеден от ягодите. Поднасяме охладен, с цел да стегне.
