Не го наричаме песто, ама вие да си знаете -

Не го назоваваме песто, но вие да си знаете - прекрасен е

Необходими Продукти

● слънчогледови семки - 1 ч.ч. сурови
● босилек - 1/4 ч.ч. свеж
● свеж - 1/4 ч.ч. Магданоз
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 5 с.л.
● лимонен сок - 2 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Слънчогледовите семки се накисват във вода за към 2 часа.

Водата се излива. Добавят се пресните босилек и магданоз. Пасира се за малко.

Прибавят се скилидките чесън, зехтин, сол и лимоновия сок.

Пасирането на зеления пастет продължава до гладка примес, като при потребност и предпочитание може да добавите малко зехтин.

Този пастет може да се подготви и/или с други семена.

Пастетът от слънчогледови семки е подготвен.