Моркови и бешамел, очаквано вкусна комбинация, която ще освежи всяка

Моркови и бешамел, предстоящо вкусна композиция, която ще освежи всяка софра

Необходими Продукти

● моркови - 600 г
● брашно - 3 с.л.
● кашкавал - 150 г
● яйца - 4 бр., сварени
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● масло - 6 с.л. краве
● магданоз - 1/4 връзка
● захар - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Залейте с вряща подсолена вода обелените, измити и нарязани на кръгчета моркови, до момента в който ги покрие.

Прибавете захарта и 2 с.л. масло и задушавайте морковите, до момента в който омекнат.

Запържете брашното в останалото масло, разредете с млякото, посолете и оставете соса да ври на слаб огън 5-6 мин.

Изсипете прецедените моркови в паница и наредете сред тях нарязаните яйца.

Залейте ястието с бешамеловия сос и поръсете с настъргания кашкавал, черния пипер и ситно нарязания магданоз.