Може и да не ви се вярва, но перфектната гарнитура

Може и да не ви се има вяра, само че съвършената гарнитура за зеленчуците са свинските ребърца, приготвени в плик за печене

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г (ребра)
● тиквички - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● чушки - 1 бр.
● лук - 1 глава
● картофи - 4 - 5 бр.
● олио - 5 - 6 с.л.
● масло - 30 г
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер
● къри
● пикантен пипер
● дафинов лист
● чесън - изсъхнал
● джожден - свеж

Начин на подготвяне

Нарежете свинските ребра и ги овкусете с малко сол и черен пипер.

В купа нарежете всички зеленчуци. Прибавете към тях подправките, олиото и разбъркайте всичко.

Пригответе си плик за печене. Сложете го в тава и го напълнете с месото и зеленчуците.

Нарежете маслото и прибавете и него.

Вържете плика и го набодете с игла на няколко места.

Загрейте фурната на 200 градуса и сложете ребрата със зеленчуци да се пече за към 60 минути.

Поднесете задушените ребърца със свежа салата и чаша вино!

Добър вкус!