Много иновативен прочит на класическия вариант, но с патешки гърди

Много новаторски прочит на класическия вид, само че с пачи гърди и... няма да ви издадем всичко

Необходими Продукти

● пачи гърди - 800 г
● лук - 3 глави
● гъби - 500 г
● брашно - 2 с.л.
● бульон - 500 мл пилешки
● бяло вино - 200 мл
● чесън - 4 - 5 скилидки
● сол
● черен пипер
● сметана - 300 мл

Начин на подготвяне

Нарязаните на кубчета пачи гърди запържваме в разтопеното към този момент масло.

Прибавяме към тях ситно нарязания лук и чесън. Запържваме до златисто. Слагаме изчистените и нарязани на филийки гъби.

След като гъбите са доведени до подготвеност прибавяме брашното. Запържваме за малко и слагаме пилешкия бульон и виното.

Оставяме по този начин до кипване и отстраняваме от огъня.

Да Ви е вкусно!