Много фантазия и сръчни ръце ви трябват - останалите съставки

Много фикция и сръчни ръце ви трябват - останалите съставки ще намерите в рецептата

Необходими Продукти

●

за блатовете

● яйца - 3 бр.
● захар - 125 г
● прясно мляко - 3 с.л.
● олио - 100 мл
● брашно - 125 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
●

за крема

● заквасена сметана - 250 г
● захар - 100 г
● вода - 50 мл
● банани - 2 бр.
● масло - 20 г
●

за желирания пласт

● банани - 2 бр.
● захар - 20 г
● вода - 50 мл
● желатин - 1 бр.
● сладкарска багра - жълта
● сок от банан
● течен шоколад

Начин на подготвяне

Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте ги със захарта на бухнал крем. Прибавете един по един жълтъците. Разбъркайте и прибавете млякото, олиото и най-после - брашното с бакпулвера. Бъркайте с шпатула.

Разделете сместа на две елементи и изпечете два обособени блата във форми 22 см. Фурната е загрята на 180 градуса, печете към 15-20 минути. Оставете блатовете да се охладят.

Пригответе крема, като нарежете бананите на кръгчета и ги запържите в масло за 5-6 минути. Извадете и пасирайте.

От захарта и водата сварете гъст сироп. Добавете го към бананите и разбъркайте добре.

В купа смесете сметаната и банановото пюре. Към сместа прибавете единия блат, нарязан на кубчета и разбъркайте.

Другия блат поставете в кръг и го сиропирайте със сок от банан. Намажете го с течния шоколад. Отгоре изсипете банановата примес и загладете добре.

Нарежете бананите на колелца и ги подредете върху сладкиша.

Сварете сироп от захарата и водата. Прибавете желатина (приготвен съгласно указанието) и малко жълт оцветител. След като се охлади, залейте бананите.

Оставете плодовата торта да се стегне в хладилника.

Банановата торта Фантазия е подготвена.