Миш-машът е любима бърза манджичка на всяко семейство, но тази

Миш-машът е обичана бърза манджичка на всяко семейство, само че тази разновидност на рецептата, която идва от Турция, ще ви побърка.

Необходими Продукти
чери домати - 7 бр.
суджук - 130 г телешки
зелен лук - 4 перца
яйца - 6 бр.
лук - 1/2 глава
сол
пикантен пипер - 1 к.л.
кимион - 2 щипки,
зехтин - 3 с.л.

Начин на подготвяне
Нарежете на резени суджука, лука - на едро, а чери доматите - на четвъртини.

Запържете лука в зехтин в бездънен тиган, сипете кимиона, доматите и лютия пипер. Разбъркайте.

Добавете перцата лук и суджука.

Разбийте яйцата едно по едно със сол, сипете ги в тигана и разбъркайте вкусния миш-маш.

Поднесете турския миш-маш със суджук и доматки топъл за обяд или вечеря.