Купичка супа от леща и тиквички и всички около трапезата

Купичка чорба от леща и тиквички и всички към трапезата са удовлетворени

Необходими Продукти

● леща - 300 г кафява
● лук - 1 глава дребна
● моркови - 1 бр.
● тиквички - 1 дребна
● сол
● червен пипер
● олио - 2 с.л.
● магданоз
● джинджифил - 2 см корен
● чесън - 2 бр. скилидка
● чубрица - сушена
● лимонен сок

Начин на подготвяне

Нарязват се почистени зеленчуци: лук на ситно, морков и тиквичка на кубчета.

Лещата се измива, залива се със студена вода в тенджерка, прибавя се олио и слагаме на котлона да заври.

Когато това стане, се прибавят нарязаните зеленчуци и оставяме да поври 20 минути.

Овкусява се със сол, червен пипер, скилидка чесън, нарязан ситно корен джинджифил и оставяме да се готви до подготвеност на лещата.

Накрая поръсваме вкусната чорба леща с чубрица и нарязан магданоз.

При потребност се прибавя още малко топла вода и още веднъж се овкусява с малко сол.

Сервираме топла чорба от леща и тиквички за обяд с лъжица лимонен сок!

Добър вкус!