Ориз с праз, домати и маслини в тава
Необходими Продукти
● ориз - 200 г● праз - 100 г
● домати - 200 г настъргани или пюре
● чушка - 2 бр. зелена
● чушка - 1 бр. алена
● чесън - 3 скилидки
● пушен червен пипер - 1 ч.л.
● маслини - 50 г черни или Каламата + 50 г зелени
● олио - 90 мл
● сол - на усет
● магданоз - на усет
Начин на подготвяне
Нарежете чушките, праза и чесъна на късчета и ги задушете в олиото за 10 минути на сдържан огън.
Сипете доматите, увеличете малко огъня и гответе още 5 минутки при непрекъснато безредие.
Сложете ориза, сол на усет и пушения пипер и разбъркайте за малко.
Загрейте фурната на 190 градуса.
Прехвърлете всичко в тава и залейте с гореща вода - съответствие според от типа на ориза, който употребявате, нормално на една част ориз - 2.5-3 елементи вода.
Разпределете маслините цели или обезкостени и нарязани на шайби - както ви харесва.
Пъхнете тавата в загрятата фурна и печете до вдишване на водичката и оставане на лой.
Готовия ориз покрийте с чиста забрадка и оставете да престои 5 минутки, преди да сервирате.
По предпочитание поръсете с прясно налълцан магданоз.
Добър вкус.
