Когато се колебаете между пиле с ориз и пиле с

Когато се колебаете сред пиле с ориз и пиле с грах, за какво не приготвите вкусно пилешко с грах и ориз

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 бр.
● замразен грах - 150 г
● моркови - 1 бр.
● ориз - 1 ч.ч.
● олио - 4 - 5 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер
● магданоз
● лук - 1 глава

Начин на подготвяне

Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, обезкостяват се и накъсват на късчета без кожата. Бульонът се прецежда и резервира.

В тенджерка се загрява олио, запържва се ситно нарязан лук и обелен и нарязан морков, до момента в който поомекнат. Сипва се почистен и отцеден ориз, запържва се да стане стъклен на тип.

Налива се 3-4 ч.ч. от прецедения бульон, прибавя се малко сол, черен пипер, замразен грах. Разбърква се и прехвърляме в тава, като от горната страна се разпределят пилешките парченца.

Печем в загрята фурна на 180 градуса, до момента в който оризът поеме течността и омекне. Ако има потребност се прибавя и малко подсолена вода, да не стане изсъхнал оризът, а да е апетитен.

Поднасяме ориза на фурна с свеж магданоз.

Оризът с пилешко и грах на фурна е доста вкусно ядене.