Класическа туршия с карфиол и моркови, която обичаме да похапваме!Необходими

Класическа туршия с карфиол и моркови, която обичаме да похапваме!

Необходими Продукти

● камби - 5 кг.
● моркови - 1 кг.
● карфиол - 2 бр.
● целина - 2 глави
● олио - 1 литър
● захар - 1/2 кг.
● черен пипер - 1 пакетче
● бахар - 1 пакетче
● оцет - 1 литър
● морска сол - 12 супени лъжици
● вода - 8 чаени чаши
● дафинов лист - 5 броя

Начин на подготвяне

Камбите, морковите, карфиолът и целината се нарязват и се разпределят в буркани.

Олиото, захарта, черният пипер, бахарът, оцетът, морската сол и дафиновият лист се варят във водата.

Докато е още топла саламурата се налива в бурканите затварят се и се обръщат с капачките надолу.