Каквото и да ви говорят, най-вкусният начин за приемане на

Каквото и да ви приказват, най-вкусният метод за приемане на витамини е със салатата - наздраве

Необходими Продукти

● алено цвекло - 1 бр. огромно
● моркови - 3 - 4 бр. дребни
● кисело зеле - към 2 ч.ч. от 1 буркан, нарязано
● сусам - 6 - 7 с.л.
● ряпа - 1/3 корен бяла
● магданоз - няколко стръка
● ябълков оцет - 5 - 6 с.л. домакински
● кафява захар - 1 ч.л. тръстикова Мусковадо
● сусамово масло - 1 - 2 с.л.
● шарлан - 2 - 3 с.л.
● хималайска сол - 1 ч.л. на усет фина
● зелев сок - на усет и по избор, и лимонен сок

Начин на подготвяне

Обелваме аленото цвекло, морковите, бялата ряпа и ги настъргваме на по-едрото ренде. Към тях прибавяме и нарязаното кисело зеле.

Поръсваме с част от количеството сусам и сипваме на ситно нарязания магданоз. Овкусяваме с хималайската сол и тръстиковата захар Мусковадо.

Подправяме с домашния ябълков оцет, сусамовото масло и шарлана.

По предпочитание прибавяме сока от киселото зеле или лимонен сок – на усет!

Разбъркваме хубаво с бамбукова лъжица или най-добре с ръка, като леко намачкваме, с цел да се опознаят, овкусят и оцветят всички съставки!

Тази здравословна салата, която е витаминозна веган гарнитура за празничната софра в новогодишната вечер!

Чудно Вкусно!