Из рубриката Десерти за душатаНеобходими Продукти● оризово брашно - 1/2

Из рубриката Десерти за душата

Необходими Продукти

● оризово брашно - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 1/2 ч.ч.
● канела

Начин на подготвяне

Разбъркайте оризовото брашно в млякото и подсладете със захарта.

Сместа сложете на слаб котлон. Бъркайте, до момента в който се сгъсти, само че не позволявайте да кипва. Бъркането е от самото начало.

Крема прехвърлете в подобаваща паница и поръсете с канелата. След като изстине, е подготвен за поднасяне.

Може да гарнирате с ядки и сушени плодове.

Рецептата е от книгата Деветстотинъ деветдесетъ и деветь най-нови и изпитани готварски предписания, 1940 година