Имаме слабост към средиземноморската кухня, особено към онези рецепти, които

Имаме уязвимост към средиземноморската кухня, изключително към тези предписания, които са лесни за подготвяне, а резултатът - обезпечен

Необходими Продукти

● октопод - 800 г пипала
● бяло вино - 1 ч.ч.
● масло - 50 г
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер

Начин на подготвяне

Измиваме пипалата и ги слагаме в тенджера под похлупак. Варим ги към 40 минути. Като във содата сипваме бяло вино и подправките.

Проверяваме дали са подготвени като ги боднем с шиш, с цел да забележим дали са омекнали. След като ги свалим от огъня, слагаме тиган и разтопяваме маслото в него.

Тогава слагаме и пипалата и леко ги запържваме. Поднасяме ги със зелен лук и лимон.