Има ли вкусна пилешка супа, бройте ни за обяд -

Има ли вкусна пилешка чорба, бройте ни за обяд - ние не пропущаме да хапнем 1-2 порции от нея

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр. зелена
● моркови - 1 бр.
● фиде - 2 шепи
● универсална фалшификация - (сол, пъстър пипер, риган,
● чубрица)
● магданоз
●

За застройката

● жълтъци - 2 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Пилешките бутчета се сваряват и се обезкостяват. В тиган слагаме олиото да се затопли, и прибавяме нарязаните зеленчуци да се позапържат за няколко минути.

Докато зеленчуците се запържват, накъсваме месото от пилешките бутчета. Прибавяме го към зеленчуците и разбъркваме.

Продуктите от тигана ги изсипваме назад в тенджерата, в която сме варили месото. Прибавяме фидето и черния пипер.

Варим до подготвеност на фидето. Отделяме жълтъците от белтъците на две яйца. Слагаме ги в дребна купичка.

Добавете към тях 2 с.л. кисело мляко и хубаво разбъркваме.

Слагаме по малко от бульона на пилешката чорба в сместа за застройката и бъркаме.

И внимаваме застройката да не се пресече. Изсипете застройката в готовата пилешка чорба и бъркаме.