И веганите похапват вкусни палачинки, които по нищо не отстъпват

И веганите похапват вкусни палачинки, които по нищо не отстъпват на невеганските

Необходими Продукти

● соево мляко - 1 л
● олио - 50 мл
● брашно - 250 г или малко повече
● сол - 1/3 ч.л.
● захар - 1/2 ч.л.
● лимонена киселина - 1 щипка
● сода - 1/3 ч.л.

Начин на подготвяне

Разбийте прясното мляко с брашното добре и прибавете олиото, солта, захарта, лимонената киселина и содата.

Отново разбийте и оставете сместа да почине за 10-15 минути.

Ако е доста рядка сместа, прибавете още брашно, едвам се получи общоприета плътност за палачинково тесто.

Загрейте няколко капки лой в тефлонов тиган и гребвайте черпак от сместа.

Веганските палачинки се пекат общоприетоо - от двете страни. Гарнират се с плънка по желание.