И сега какво излиза - че най-важното при приготвяне на

И в този момент какво излиза - че най-важното при подготвяне на телешко бон филе е да имате добър грил тиган

Необходими Продукти

● телешко месо - 600 г бон филе
●

за маринатата

● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 3 с.л.
● черен пипер
● червен пипер
● сол
● оцет - 4 с.л. балсамов
● соев сос - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Приготвеното месо се нарязва на пържоли с дебелина към 1.5 сантиметра. Не е нужно те да се обработват с чук, защото бон филето е нежно.

Чесънът се счуква и се смесва с останалите съставки за маринатата. С получения сос се натриват пържолите и се оставят за известно време в хладилника. Обикновено и половин час прави работа.

След това маринованите пържоли се пекат на грилован тиган от двете страни. Времето за печене зависи от това дали предпочитате пържолите по-сочни или по-препечени.

Готовите пържоли се съчетават със зеленчукова гарнитура по желание.

Телешкото бон филе на грил тиган е готово.