И ние сме фенове на кулинарните експерименти, но понякога няма

И ние сме почитатели на кулинарните опити, само че от време на време няма нищо по-добро от класическите предписания, нали?

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● спанак - 500 г
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л
● масло - 50 г разтопено

Начин на подготвяне

Спанакът се нарязва на ситно и се запържва. Маха се от огъня и се разбърква с авансово смесените яйца, сирене, брашно, сода и кисело мляко.

Взема се една кора и върху нея се разпределят 2-3 с.л от плънката.

Двата края на кората (по дължина) се събират в центъра и се навиват на руло.

Рулото се слага в средата на намазнена тава като охлюв и към него се редят и останалите кори по същия метод.

Баницата се намазва леко с разтопено масло и се изпича до подготвеност на 180 градуса с вентилатор.