Хрупкави тиквички за мезе в компанията на приятели!Необходими Продукти● тиквички

Хрупкави тиквички за мезе в компанията на другари!

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● олио - за пържене
● сол - на усет
● захар
● олио - 3 с.л.
● домати - 500 г
● люти чушки - 1 бр.
● брашно - за овалване 1 к.ч.
● чубрица

Начин на подготвяне

Измиват се тиквичките и се нарязват на къси ленти. Поръсваме със сол и черен пипер.

Овалват се в брашно и пържим в загрята лой. Изваждат се в паница.

В същото олио сипваме настърганите домати и ситно нарязана люта чушка.

Овкусяваме със сол и захар на усет, поръсва се с ронена чубрица. Вари се на спокоен огън, до момента в който се сгъсти сосът.

Сервираме пържените тиквички с лют доматен сос и филиз свеж магданоз.

Лесно и вкусно!