Хрупкава отвън, сочна и топяща се в устата отвътре. Обзалагаме

Хрупкава извън, сочна и топяща се в устата от вътрешната страна. Обзалагаме се на една бира, че не може да я приготвите като нас

Необходими Продукти

● пангасиус - 1 кг
● яйца - 2 бр.
● сол
● бял пипер
● корнфлейкс
● олио - за поръсване
● брашно - за овалване

Начин на подготвяне

Размразете пангасиуса. Овкусете със сол и бял пипер. Застелете дъното на тава за печене с домакинска хартия. Поръсете с олио.

Чукнете яйцата и ги разбийте. Потопете всяко филе в брашно от двете страни, по-късно в разрушените яйца и най-после в корнфлейкс панировката.

Подредете филетата в тавата и изпечете до златисто в загрята фурна.

Поднесете панираната риба с подобаваща салата.

Хрупкавият пангасиус с корнфлейкс е подготвен.